Paviljoen de Walvis ligt op het Groene Strand aan de westpunt van Terschelling.
Het uitzicht over de Noordsvaarder, het wad en het buureiland Vlieland maken dit paviljoen tot een populaire plek bij wandelaars, die het nabijgelegen hoogste duin van Terschelling bezoeken, de Kaapsduin. De capaciteit van de Walvis is beperkt en daarom is er geen plaats voor groepen van meer dan 10 personen. Bezoekers kunnen kiezen tussen het terras, de veranda of binnen in het paviljoen of de serre. U kunt er van donderdag tot en met dinsdag terecht voor koffie, lunch, diner, borrels en snacks. In de zomer tussen 10.00 en 23.00. In de winter sluit de Walvis een uurtje eerder.
Op de menukaart staan mooie gerechten van bijzonder vlees als France Limousin en Scotch Beef. Kwaliteit en duurzaamheid staan hoog in het vaandel bij de Walvis en dat merkt u niet alleen aan het eten. De koffie die er geschonken wordt is afkomstig van duurzame teelt, zoals de eigen Wadden Espresso en de Arabica koffie uit Latijns-Amerika. Ook de thee is biologisch en heeft het predicaat fairtrade. Speciaal voor de jonge gasten zijn er smakelijke kindermenu’s en ook de vegetarische eters hebben er genoeg keuze.